ร้านส้มตำดวงฤทัย

Written by | เมษายน 24, 2013 | 0

        ร้านส้มตำดวงฤทัย ตามความตั้งใจของเชียงใหม่โอนลี่ที่จะให้เวป ของเชียงใหม่โอนลี่ดอทคอม จะเป็นเวปที่รวบรวมเรื่องราวทุกอย่างของเชียงใหม่ และเรื่องหนึ่งที่เชียงใหม่โอนลี่ตั้งใจไว้เหมือนกันที่อยากจะเก็บเรื่องราวของเชียงใหม่มานำเสนอให้ครบทุกที่ก็คือเรื่องของ ส้มตำ ซึ่งเชียงใหม่โอนลี่คิดว่าเรื่องของส้มตำน่าจะเป็นอีกหนึ่งเรื่องที่เพื่อนๆเชียงใหม่โอนลี่ชอบกันและทานกันเป็นอย่างมากเชียงใหม่โอนลี่มีความตั้งใจว่าจะพยายามเก็บเรื่องของส้มตำร้านที่อร่อยๆแต่ละโซนมาให้เพื่อนๆ เชียงใหม่โอนลี่ได้ไปทดลองกัน

            เพราะส้มตำเป็นอาหารที่คนส่วนมากจะทานกันมากแต่จะมีกี่คนที่รู้จัก ส้มตำดี ลองดู ส้มตำ เป็นอาหารคาวของไทยอย่างหนึ่ง มีต้นกำเนิดไม่แน่ชัดโดยน่าจะมาจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ของไทยและ ประเทศลาว ส่วนมากจะทำโดยนำมะละกอดิบที่ขูดเป็นเส้น มาตำในครกกับ มะเขือเทศลูกเล็ก ถั่วลิสงคั่ว กุ้งแห้ง พริก และกระเทียม ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ปูดองหรือปลาร้า ให้มีรสเปรี้ยว เผ็ด และออกเค็มเล็กน้อย นิยมกินกับข้าวเหนียวและไก่ย่าง โดยมีผักสด เช่น กะหล่ำปลี หรือถั่วฝักยาวผักบุ้ง เป็นเครื่องเคียง ร้านที่ขายส้มตำ มักจะมีอาหารอีสานอย่างอื่นขายร่วมด้วย เช่น ซุปหน่อไม้ ลาบ ก้อย น้ำตก ไก่ย่าง ข้าวเหนียว เป็นต้น

         เรามาพูดถึงร้านส้มตำที่เชียงใหม่โอนลี่จะแนะนำให้ไปทานกันดูว่าจะมีความอร่อยขนาดไหนและอยู่แถวไหนมีอะไรที่น่าสนใจกันบ้าง ส้มตำร้านนี้เชียงใหม่โอนลี่เป็นทานตั้งแต่สมัยก่อนรุ่นที่จะทำขายในปัจจุบัน เชียงใหม่โอนลี่ไปทานสมัยของรุ่นแม่ที่ขาย แต่ตอนนี้ก็เปลี่ยนเป็นอีกรุ่นหนึ่งซึ่งคนที่ขายก็ไม่ใช่ใครอื่นลูกๆของคุณแม่นะเอง แต่รสชาติไม่ต่างกันเลย ส้มตำร้านนี้มีซื้อว่า ส้มตำดวงฤทัย อยู่แถวๆสะพานเหล็กใกล้ริมปิง 

 

 

ส้มตำดวงฤทัย (9)

ส้มตำดวงฤทัย (8)

ส้มตำดวงฤทัย (7)

ส้มตำดวงฤทัย (5)

ส้มตำดวงฤทัย (4)

ร้านส้มตำดวงฤทัย เป็นร้านส้มตำที่ขายอาหารอีสานด้วยและไก่ย่างตัวใหญ่ๆ ร้านส้มตำดวงฤทัยเป็นร้านส้มตำที่รองรับคนได้ประมาณ 30-40 คน ร้านส้มตำดวงฤทัยเป็นร้านที่ง่ายๆ บริการตัวเอง ทั้งน้ำดื่ม น้ำแข็ง ผัดสด น้ำจิ้ม อาหารที่แนะนำก็คงเป็น ซุปหน่อไม้ ไก่ย่าง ตำมะม่วง (เมนูชอบของเชียงใหม่โอนลี่)แต่อาหารอย่างอื่นที่อร่อยๆก็มี อาทิ ลาบอีสาน ตับหวานหมู ลาบหมู ต้มแซบหมู น้ำตก ส่วนประเภทตำก็ ตำกระท้อน ส้มตำ ตำแตง ตำถั่วฝักยาว ตำไทย ตำหมูยอ ราคาที่ร้านส้มตำฤทัยเริ่มต้นที่ 25 บาทขึ้นไป

 

                ร้านส้มตำดวงฤทัย ที่ตั้งก็ หากเดินทางมาจากไนบาร์ซ่าข้ามสะพานเนาวรัตน์ให้เลี้ยวขวาขับตรงไปอีก 200 เมตรจะมีสามแยกให้เลี้ยวซ้ายเข้าไปแล้วจะเจอริมปิงอยู่ทางขวามือให้ขับตรงไปอีกประมาณ 50 เมตรก็จะเห็นร้านอยู่ทางขวามือ (แค่เพื่อนๆเลี้ยวซ้ายตรงสามแยกก็จะให้ควันที่ย่างไก่แล้วหาง่าย) ลองไปทดลองกันดู

 

ส้มตำดวงฤทัย (1)

ส้มตำดวงฤทัย (2)

ส้มตำดวงฤทัย (10)

ส้มตำดวงฤทัย (11)

ส้มตำดวงฤทัย (3)

ส้มตำดวงฤทัย (15)

ส้มตำดวงฤทัย (13)

ส้มตำดวงฤทัย (12)

ส้มตำดวงฤทัย (14)


Filed in: ร้านอาหาร, อร่อยเชียงใหม่, อำเภอเมือง
รหัสทางไกลจังหวัดเชียงใหม่ (053): หมายเลขโทรศัพท์ที่สำคัญในเชียงใหม่
งานข่าวสารการท่องเที่ยว ททท. 
02-694-1222 ต่อ 8, 02-282-9773
ททท.ภาคเหนือ เขต 1 (เชียงใหม่)  
053-248-604, 053-248-607
ประชาสัมพันธ์จังหวัด 053-219-092, 053-219-291
สำนักงานท่องเที่ยวเทศบาลนครเชียงใหม่  
053-252-557, 053-233-178
ตำรวจท่องเที่ยว จ.เชียงใหม่  053-278-798,
053-248-974, 053-242-966 , 053-248-130
ตำรวจทางหลวง  053-242-441
สภ.อ.เมืองเชียงใหม่  053-814-313-4
สภ.อ.จอมทอง  053-341-193-4
สภ.อ.ช้างเผือก  053-218-443
สภ.อ.เชียงดาว  053-455-081-3
สภ.อ.ดอยสะเก็ด  053-495-491-3
สภ.อ.ดอยเต่า  053-469-019
สภ.อ.ฝาง  053-451-148
สภ.อ.พร้าว  053-475-312
สภ.อ.ภูพิงค์ราชนิเวศน์  053-211-750
สภ.อ.แม่แจ่ม  053-485-110
สภ.อ.แม่แตง  053-471-317
สภ.อ.แม่ปิง  053-272-212
สภ.อ.แม่ริม  053-297-040
สภ.อ.แม่วาง  053-928-028
สภ.กิ่ง อ.แม่ออน  053-859-452
สภ.อ.แม่อาย  053-459-033
สภ.อ.เวียงแหง  053-477-066
สภ.อ.สะเมิง  053-487-090
สภ.อ.สันกำแพง  053-332-452 , 053-331-191
สภ.อ.สันทราย  053-491-949
สภ.อ.สันป่าตอง  053-311-122-3
สภ.อ.สารภี  053-322-997
สภ.อ.หางดง  053-441-801-3
สภ.อ.อมก๋อย  053-467-003
สภ.อ.ฮอด  053-461-101
รพ.จินดา  053-244-140 , 053-243-673
รพ.เชียงใหม่ เซ็นทรัล เมมโมเรียล  053-277-090-3
รพ.เชียงใหม่ราม   053-852-590-6
รพ.เซนต์ปีเตอร์ อาย  053-225-011-5
รพ.มหาราชนครเชียงใหม่ (สวนดอก) 053-221-122
รพ.แมคคอร์มิค 053-262-200-19
รพ.ลานนา 053-357-234-53
รพ.รวมแพทย์  053-273-576-7
รพ.นครพิงค์ 053-890-755-64
รพ.ดอยสะเก็ด 053-495-505
รพ.แม่อาย 053-459-036
รพ.สะเมิง 053-487-124-5
รพ.ฮอด 053-831-443
รพ.แม่แจ่ม 053-485-073
รพ.ดอยเต่า 053-833-098
รพ.ช้างเผือก  053-220-022 รพ.ประชาเวศ เชียงใหม่  053-801-999
รพ.ดารารัศมี  053-297-207
Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.